Chef de service Alimentation - production

Résumé du poste

Supervise and optimize food service operations to ensure consistent quality and high performance. Lead, train, and mobilize the service team while coordinating with kitchen and management staff to maintain service standards.

Détails du poste

Chef de service alimentaire Permanent/Temporaire – Nb heures/semaine Résidence XXXX – Ville XXXX Venez vous épanouir dans un milieu humain et en plein essor ! Et si on vous disait qu’après avoir goûté à la stimulation qu’offre un emploi au Groupe Maurice, vous n’auriez plus envie de partir ? Ici, votre soif d’apprendre est nourrie par des responsabilités variées, loin de toute routine, et par de véritables possibilités d’évolution. Le Groupe Maurice est donc à la recherche de votre expertise en tant que Chef de service alimentaire pour venir compléter son équipe de l’alimentaire. Si ce poste est pour vous, nous serons très heureux de faire votre connaissance. Venez enrichir votre carrière avec nous ! Détails du poste: Poste à temps partiel/plein de jour. Horaires variables, incluant une (1) fin de semaine sur cinq (5). Vos principales responsabilités : Superviser et optimiser le service alimentaire afin d’assurer une qualité constante et une performance opérationnelle élevée. Encadrer, former et mobiliser l’équipe de service pour atteindre les standards de la résidence. Analyser les besoins, planifier les horaires, contribuer à la gestion des coûts et optimiser les processus. Promouvoir une culture d’amélioration continue en introduisant des pratiques structurées et efficaces. Assurer la coordination avec la cuisine, la direction et les autres services afin d’offrir une expérience client cohérente. Répondre aux enjeux du quotidien avec leadership, professionnalisme et sens de l’organisation. Maintenir une présence sur le terrain afin de superviser la prestation de service et accompagner l’équipe. Ce que vous apporterez : Minimum de 2 – 3 années d’expérience en gestion ou coordination d’équipe, idéalement en alimentation, ainsi qu’une formation postsecondaire pertinente (ex. DEP/AEP en restauration ou combinaison équivalente). Un leadership affirmé, mobilisateur et orienté vers les résultats. Une forte capacitée d’organisation, de planification et d’analyse. Un désir d’apprendre, d’évoluer et d’améliorer continuellement les pratiques. Une communication professionnelle, claire et efficace. Une capacité à gérer plusieurs priorités et à travailler dans un environnement dynamique. Une attitude proactive qui contribue à la performance et au rayonnement du service. Exigences linguistiques : Ce poste exige la connaissance du français et de l’anglais en raison de la nature des tâches à accomplir, qui impliquent des communications fréquentes et complexes avec une clientèle majoritairement anglophone (environ 80 %). Ce que nous vous offrons : Un environnement de travail stimulant et valorisant. Une gestion qui favorise l’autonomie, la confiance et le leadership. Un accès à des projets stratégiques et à des possibilités concrètes de développement professionnel. Une occasion unique de contribuer à des projets innovants et à fort impact social, en lien avec notre mission. En plus de… Programme de reconnaissance des employés. REER avec contribution de l’employeur (jusqu’à 4,5 %). Souplesse dans les heures de travail pour aider la conciliation travail-famille. Trois (3) semaines de vacances. Assurances complètes (santé, invalidité, vie) et programme d’aide aux employés. Crédit bien-être annuel pour vos soins de santé et activités personnelles. Bonis de performance et prime de référencement. Repas à prix réduit, stationnement gratuit, rabais corporatifs. Chef de service alimentaire Permanent – 40 heures/semaine Résidence Vent de l'Ouest – Ville Pierrefonds Venez vous épanouir dans un milieu humain et en plein essor ! Et si on vous disait qu’après avoir goûté à la stimulation qu’offre un emploi au Groupe Maurice, vous n’auriez plus envie de partir ? Ici, votre soif d’apprendre est nourrie par des responsabilités variées, loin de toute routine, et par de véritables possibilités d’évolution. Le Groupe Maurice est donc à la recherche de votre expertise en tant que Chef de service alimentaire pour venir compléter son équipe de l’alimentaire. Si ce poste est pour vous, nous serons très heureux de faire votre connaissance. Venez enrichir votre carrière avec nous ! Détails du poste: Poste à temps plein de jour Horaires variables, incluant une (1) fin de semaine sur cinq (5). Vos principales responsabilités : Superviser et optimiser le service alimentaire afin d’assurer une qualité constante et une performance opérationnelle élevée. Encadrer, former et mobiliser l’équipe de service pour atteindre les standards de la résidence. Analyser les besoins, planifier les horaires, contribuer à la gestion des coûts et optimiser les processus. Promouvoir une culture d’amélioration continue en introduisant des pratiques structurées et efficaces. Assurer la coordination avec la cuisine, la direction et les autres services afin d’offrir une expérience client cohérente. Répondre aux enjeux du quotidien avec leadership, professionnalisme et sens de l’organisation. Maintenir une présence sur le terrain afin de superviser la prestation de service et accompagner l’équipe. Ce que vous apporterez : Minimum de 2 – 3 années d’expérience en gestion ou coordination d’équipe, idéalement en alimentation, ainsi qu’une formation postsecondaire pertinente (ex. DEP/AEP en restauration ou combinaison équivalente). Un leadership affirmé, mobilisateur et orienté vers les résultats. Une forte capacitée d’organisation, de planification et d’analyse. Un désir d’apprendre, d’évoluer et d’améliorer continuellement les pratiques. Une communication professionnelle, claire et efficace. Une capacité à gérer plusieurs priorités et à travailler dans un environnement dynamique. Une attitude proactive qui contribue à la performance et au rayonnement du service. Ce que nous vous offrons : Un environnement de travail stimulant et valorisant. Une gestion qui favorise l’autonomie, la confiance et le leadership. Un accès à des projets stratégiques et à des possibilités concrètes de développement professionnel. Une occasion unique de contribuer à des projets innovants et à fort impact social, en lien avec notre mission. En plus de… Programme de reconnaissance des employés. REER avec contribution de l’employeur (jusqu’à 4,5 %). Souplesse dans les heures de travail pour aider la conciliation travail-famille. Trois (3) semaines de vacances. Assurances complètes (santé, invalidité, vie) et programme d’aide aux employés. Crédit bien-être annuel pour vos soins de santé et activités personnelles. Bonis de performance et prime de référencement. Repas à prix réduit, stationnement gratuit, rabais corporatifs.

Ce que vous ferez

Supervise and optimize food service operations to ensure consistent quality and high performance. Lead, train, and mobilize the service team while coordinating with kitchen and management staff to maintain service standards.

Exigences

Requires 2-3 years of experience in team management or coordination, preferably in the food industry. A relevant post-secondary education such as a vocational diploma or equivalent is also required.

Avantages

• Employee recognition program
• RRSP with employer contribution
• Flexible work hours
• Three weeks of vacation
• Comprehensive insurance
• Employee assistance program
• Annual wellness credit
• Performance bonuses
• Referral bonus
• Discounted meals
• Free parking
• Corporate discounts

Compétences indiquées

• Continuous Improvement · Souhaitée
• Process Optimization · Souhaitée
• Résolution de problèmes · Souhaitée
• Leadership · Souhaitée
• Planning · Souhaitée
• Communication · Souhaitée
• scheduling · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Team management
• Food service operations
• Leadership
• Staff training
• Operational performance
• Cost management
• Process optimization
• Continuous improvement
• Customer experience
• Planning
• Scheduling
• Communication
• Problem solving
• Organizational skills
• Proactive attitude
• Food And Beverage Management
• Cost Control
• Operational Performance Management
• Professionalism
• Organizational Skills
• Service Standards
• Cost Management
• Management
• Strategic Planning
• Customer Service
• Continuous Improvement Process
• Food Services
• Performance Management
• Problem Solving
• Operations Management
• Operations
• Process Optimization
• Team Leadership
• Team Management
• Process Improvement
• Coordinating

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Hospitality
• Customer Service & Support
• Food Production Manager
• Restaurant / Food Service Manager
• Restaurant Managers
• Food Service Managers

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